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Ikit
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MessagePosté le: Ven 16 Nov - 14:14 (2012) Répondre en citantRevenir en haut




Ingrédients :
1 dl d'eau
75 g de farine
2 œufs
50 g de beurre
sel, sucre


Recette :
Faire chauffer l'eau, le beurre, le sel et le sucre. Ajouter la farine et faire chauffer 3 à 4 minutes pour sécher la pâte.
Laisser refroidir, puis ajouter les œufs un par un en mélangeant bien et en aérant.
Poser la pâte à l'aide d'une poche à douille.


Cuisson :
Faire cuire pendant 25 minutes à 180° puis laisser 10 minutes dans le four éteint.


Garnir les choux comme vous le désirez, et faire un coulis chocolat pour les napper, si besoin, je pourrais poster des recettes plus tard pour la garniture des profiteroles et pour le nappage (celui-là n'est pas très réussi, pas assez lisse)
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MessagePosté le: Ven 16 Nov - 14:14 (2012) Revenir en haut

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Louela ( Cylane )
Modérateur

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MessagePosté le: Ven 16 Nov - 17:13 (2012) Répondre en citantRevenir en haut

miam !!!!!

_________________
L'énergie est partout autour de nous. Il suffit de savoir lui ouvrir son esprit pour la ressentir
Akian
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MessagePosté le: Dim 18 Nov - 14:52 (2012) Répondre en citantRevenir en haut

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